Пещи на дърва

Пещите на дърва са готови конструкции за готвене на открито, изградени от отделни елементи. Те задържат топлината в купола и плота и осигуряват равномерно изпичане. Готова пещ от този тип се поставя в двор, под навес или в лятна кухня, когато целта е бавно печене и стабилна температура.

Те се използват за печене на агнета и други видове месо, за хляб и зеленчуци, както и като пещ за пици при по-висока начална температура.

Какви видове пещи на дърва ще откриете при нас

В категорията ще откриете готови решения с различна облицовка и визия, но със сходен капацитет:

• Модел 0415 - естествен кафяв камък, огнеупорен цимент и тухли.
• Модел 0407 - сив естествен камък и червена огнеупорна тухла.
• Модел 0403 - естествен бежов камък и кафяви огнеупорни тухли, с подробно описана експлоатация.

Общите параметри са ориентирани към реална употреба в двор: диаметър 90 см, габарити около 125 х 130 см и тегло около 950 кг. Всеки комплект включва метален капак за затваряне и запечатване след нагорещяване. Има възможност за удължаване на комина с допълнителни коминни тела.

За какво се използват

Тези решения покриват няколко основни сценария. При бавно печене с остатъчна топлина се използват като пещи за агне, защото температурата остава равномерна и позволява дълъг процес с добър контрол. Същият подход е удобен и за свинско, телешко, птиче месо, домашен хляб и зеленчуци в тава.

При висока начална температура и работа с жар конструкцията позволява бързо изпичане на тесто. Затова много клиенти ги използват и като пещ за пици, когато целта е кратко време на печене и равномерна коричка.

Практически правила при първо нагряване

Използвайте сухи дърва и съчки и запалвайте огнището постепенно, без рязко повишаване на температурата. Не използвайте горелки и нефтени продукти при разпалване. Пещта е готова за печене, когато тухлите в купола побелеят след нагряване.

Как се монтират пещите на дърва

Безопасност и монтаж: Монтирайте пещта само върху здрава, стабилна и нивелирана бетонна основа. Осигурете достатъчно отстояние от горими материали и елементи на навес, за да избегнете прегряване и риск от запалване.

Сглобяването започва от основата и продължава по номерацията в инструкциите и приложената диаграма. Нужни са включените крепежи (винтове, гайки, дюбели, шайби) и огнеупорно лепило.

Инструкции за монтаж (PDF): вижте инструкциите за монтаж на фурна на дърва.

Защо да закупите от Suhstroi.com

Всички модели в категорията са от марката Sxisolithos, предназначени са за монтаж на открито в двор или лятна кухня и са с безплатна доставка до адрес за цялата страна.

• Получавате готова пещ за външна употреба, с модулна конструкция и включен метален капак за затваряне и запечатване.
• Материалите са огнеупорни и подходящи за стабилна температура при готвене на дърва.

При нужда може да удължите комина с допълнителни коминни тела. За целта се използва покриваща плоча с тръба, върху която се поставя димоотвод с диаметър ф130. За завършен вид може да се добави и метална шапка за фурна тип „Японка“.

FAQ

Колко време е нужно за нагряване преди печене?

При работа с дърва се цели побеляване на тухлите, което обикновено отнема около 2,5-3 часа според модела и условията.

Как се затваря отворът след нагряване?

Отворът се затваря с металния капак и се запечатва по краищата с кал или смес от пепел, брашно и вода, когато се търси задържане на топлината.

Какво получавам като доставка?

Получавате модулни елементи на европалет, укрепени и опаковани за транспорт до адрес в цялата страна.